Afzuigkappen schuinmodel horeca

Groot aanbod voor oplossingen keukenventilatie. Vele modellen beschikbaar en geschikt voor onder andere horecakeukens & industrie. 

Afzuigkappen hebben een belangrijke rol in (horeca)keukens, omdat die keukens te maken hebben met het afvoeren van kookdampen. In combinatie met een bijpassende afzuigmotor zorgen de afzuigkappen ervoor dat de kooklucht wordt afgevoerd en dat het achtergebleven vet in het ventilatiesysteem wordt opgevangen.

Welke afzuigkap heb ik nodig?

Allereerst dient er gekeken te worden welke afzuigkap geschikt is. Dit is voor elke horeca keuken anders; voor elke keuken geldt een andere oplossing. Het is belangrijk om te kijken naar zaken zoals keukeninrichting, het bestaande of nog te realiseren ventilatiesysteem en het kookgedeelte. Het kookgedeelte bepaalt eigenlijk hoe groot de afzuigkap zal gaan worden. Het is aangeraden dat de afzuigkap groter dan het kookgedeelte is en oversteekt met plusminus 25 cm. Als standaard kunnen we aanhouden dat er voor 1 m2 afzuigkap 1000m3/h afzuiging nodig is.

Het ventilatiekanaal

Uiteraard is het van belang dat er goed wordt gekeken naar het ventilatiekanaal en een aantal zaken vooraf goed door te nemen: zijn er genoeg middelen om de lucht af te voeren? Houdt u hierbij rekening met de diameter en de lengte van het kanaalwerk? Worden er bochten, T-stukken en andere hulpmiddelen gebruikt? Dit alles heeft effect op de luchtweerstand. 

Type afzuigkap