Groot aanbod afzuigkappen voor afzuiging kookdampen in (horeca)keukens. We leveren diverse afzuigkappen, zoals: doosmodellen, schuinmodellen, inductiemodellen en eilandmodellen. Ook complete afzuigkappen met ingebouwde motor en regeling. Onze afzuigkappen zijn standaard met ingebouwde ledverlichting. Geschikt voor horecakeukens, hobbykeukens en industrie voor het afzuigen van kookdampen.
Wilt u dat wij de afzuigkap leveren én monteren? Neem dan contact met ons op om een werkbezoek in te plannen met onze monteur. Wij kijken graag samen met u naar de situatie en leveren hiervoor maatwerk oplossingen.
De afzuigkap heeft een belangrijke rol in (horeca)keukens, omdat keukens te maken hebben met het afvoeren van kookdampen en nare geuren. In combinatie met een bijpassende afzuigmotor zorgt de afzuigkap ervoor dat de kooklucht wordt afgevoerd en dat het achtergebleven vet in het ventilatiesysteem wordt opgevangen.
Allereerst dient er gekeken te worden welke afzuigkap geschikt is. Dit is voor elke horecakeuken anders. Het is belangrijk om te kijken naar zaken, zoals keukeninrichting, het bestaande of nog te realiseren ventilatiesysteem en het kookgedeelte. Het kookgedeelte bepaalt eigenlijk hoe groot de afzuigkap zal gaan worden. De afzuigkap moet groter zijn dan het kookgedeelte zodat hij met plusminus 25 cm oversteekt. Als standaard kunnen we aanhouden dat er voor 1 m2 afzuigkap 1200 m3/h afzuiging nodig is. Neem contact met ons op als u persoonlijk advies wilt ontvangen.
Uiteraard is het van belang dat er goed wordt gekeken naar het ventilatiekanaal en een aantal zaken vooraf goed door te nemen: zijn er genoeg middelen om de lucht af te voeren? Houdt u hierbij rekening met de diameter en de lengte van het kanaalwerk? Worden er bochten, T-stukken en andere hulpmiddelen gebruikt? Dit alles heeft effect op de luchtweerstand.
We hebben diverse modellen afzuigkappen die we leveren voor elke opstelling in een horecakeuken of hobbykeuken. Zo kunt u verschillende afzuigkap modellen bij ons kopen, zoals:
De afzuigkap voldoen aan alle geldende normen en bepalingen zoals die zijn voorgeschreven door gemeenten voor onder andere horeca gelegenheden.
Een afzuigkap dient op een hoogte van 2050 mm vanaf de vloer te hangen. Dit is een standaard die wordt aangehouden voor alle afzuigkappen. Er zijn situaties waarin hiervan kan worden afgeweken, maar 2050 mm is als leidraad aan te houden.
Het formaat van de afzuigkap die nodig is, hangt af van de soort afzuigkap en waarvoor u deze wilt inzetten. Bij een kookplaat kunt u als leidraad houden dat deze zo breed is als de kookplaat waar hij boven hangt, plus speling van ten minste 25 cm aan beide kanten. Bij een afzuiging voor frituur kunt u hetzelfde principe aanhouden, met een halve meter speling aan beide kanten.
Uiteraard spelen ook andere factoren mee zoals de lengte van het kanaalwerk en het aantal hulpstukken wat gemonteerd gaat worden in het ventilatiesysteem. Ook de keuze voor een ventilatorbox of een geurfilterkast is iets om rekening mee te houden. Al deze zaken hebben effect op de luchtweerstand in het ventilatiesysteem en dus de keuze van de afzuigkap.
Wilt u dat wij de afzuigkap leveren én monteren? Neem dan contact met ons op om een werkbezoek in te plannen met onze monteur. Wij kijken graag samen met u naar de situatie en leveren hiervoor maatwerk oplossingen.
Maxi-Trade Luchtventilatie
Bolderweg 43 a
8243 RD Lelystad
Flevoland, Nederland
Tel: +31 (0)6 54 60 51 62
E-mail: info@maxi-trade.nl
BTW: NL001591968B37
KvK-nummer: 39063813
