Afzuigkappen

Afzuigkap voor het afvoeren van kookdampen

Afzuigkappen hebben een belangrijke rol in (horeca)keukens, omdat keukens te maken hebben met het afvoeren van kookdampen en nare geuren. In combinatie met een bijpassende afzuigmotor zorgen de afzuigkappen ervoor dat de kooklucht wordt afgevoerd en dat het achtergebleven vet in het ventilatiesysteem wordt opgevangen.

Welke afzuigkap heb ik nodig?

Allereerst dient er gekeken te worden welke afzuigkap geschikt is. Dit is voor elke horecakeuken anders. Het is belangrijk om te kijken naar zaken, zoals keukeninrichting, het bestaande of nog te realiseren ventilatiesysteem en het kookgedeelte. Het kookgedeelte bepaalt eigenlijk hoe groot de afzuigkap zal gaan worden. De afzuigkap moet groter zijn dan het kookgedeelte zodat hij met plusminus 25 cm oversteekt. Als standaard kunnen we aanhouden dat er voor 1 m2 afzuigkap 1000 m3/h afzuiging nodig is. Neem contact met ons op als u persoonlijk advies wilt ontvangen.

Het ventilatiekanaal

Uiteraard is het van belang dat er goed wordt gekeken naar het ventilatiekanaal en een aantal zaken vooraf goed door te nemen: zijn er genoeg middelen om de lucht af te voeren? Houdt u hierbij rekening met de diameter en de lengte van het kanaalwerk? Worden er bochten, T-stukken en andere hulpmiddelen gebruikt? Dit alles heeft effect op de luchtweerstand.

Afzuigkap modellen bij Maxi-Trade luchtventilatie

We hebben diverse modellen afzuigkappen die we leveren voor elke opstelling in een horecakeuken of hobbykeuken. Zo kunt u verschillende afzuigkap modellen bij ons kopen, zoals:

• Schuinmodel
• Doosmodel
• Eilandmodel
• Inductiemodel

De afzuigkappen voldoen aan alle geldende normen en bepalingen zoals die zijn voorgeschreven door gemeenten voor onder andere horeca gelegenheden.

Montage afzuigkap horecakeuken

Wilt u dat we uw afzuigkap ook komen monteren? Neem dan contact met ons op voor meer informatie. We adviseren graag onze opdrachtgevers en leveren voor elke situatie maatwerk. We werken uitsluitend met erkende monteurs en gespecialiseerde vakmensen. Gebruik de onderstaande button om direct advies te krijgen:

Neem contact op

Veelgestelde vragen over afzuigkappen

Hoe hoog moet mijn afzuigkap hangen?

Een afzuigkap dient op een hoogte van 2050 mm vanaf de vloer te hangen. Dit is een standaard die wordt aangehouden voor alle afzuigkappen. Er zijn situaties waarin hiervan kan worden afgeweken, maar 2050 mm is als leidraad aan te houden.

Welke maat afzuigkap heb ik nodig?

Het formaat van de afzuigkap die nodig is, hangt af van de soort afzuigkap en waarvoor u deze wilt inzetten. Bij een kookplaat kunt u als leidraad houden dat deze zo breed is als de kookplaat waar hij boven hangt, plus speling van ten minste 25 cm aan beide kanten. Bij een afzuiging voor frituur kunt u hetzelfde principe aanhouden, met een halve meter speling aan beide kanten.